El Dominicano en USA

Ingredientes: 5 Plátanos maduros 5 Huevos 1 Lata de leche evaporada queso 1 Cucharada de harina de trigo 1 Taza cheddar rallado ** Sal al gusto ** 4 tazas Vainitas guisadas (se prepara un escabeche) Preparación: Pelar los plátanos maduros y cortar a lo largo (en lonjas). Freír en aceite caliente reservándolos sobre papel toalla. Mezclar leche evaporada queso, huevos, harina y sal. Engrasar un molde y colocar una cama de plátanos maduros, luego encima, una cama de vainitas, nuevamente, plátanos, vainitas y así sucesivamente, luego vierta la mezcla de leche y colocar queso rallado por encima. Llevar al horno precalentado a 350 grados, por 20 minutos. Dejar refrescar y servir.

Ingredientes: 10  Berenjenas medianas ½   Libra de tocineta mas 2 ajíes picaditos 2   Calditos de pollo 4   Huevos batidos 2   Cebollas blancas, picaditas 1   Barra de margarina Queso parmesano rallado 3   Cucharadas de harina 1   Cucharadita royal 1   Lata leche evaporada 1   Cucharadita de polvo de hornear Preparación: Las berenjenas se pelan, cortan y se ponen en agua de sal un rato. En una olla se pone la margarina y se sofríen las cebollas, ajíes y tocineta, cuando estén sofritos y dorado se echa la berenjena, se baja un poco el fuego y se hace como un puré. Luego que las berenjenas estén hechas puré, se le echa la harina, uniendo bien y luego la leche con los calditos, roya, luego se baja del fuego y se les echan los huevos batidos. Se engrasa un pirex grande con margarina, se echa la berenjena, se le pone queso rallado por encima y se lleva al horno p...

¿Quien le explanará al pueblo, a la gente, el modelo de corrupción, clientelismo, disonancia, incapacidad administrativa, incertidumbre, inseguridad personal, degradación moral, improvisación y permisibilidad política que definen, en los últimos once (11) anos, los gobiernos de este país? ¿Quien le explanará a la gente la falta de transparencia en el manejo de los recursos del pueblo; una Junta Central Electoral y un Sistema Judicial dependiente de una " Fundación"  y del Buró Político del partido de gobierno? ¿Quien le explanará al pueblo dominicano de aquí, y a la diáspora de halla, que, para algunos, el país solo crece con deuda externa, lavado de activos y remesas; que, ya, como Sistema, se mata al ladrón de gallinas y, a los funcionarios corruptos, a los tutumpotes  conectados o entrecogidos - de arriba o abajo-, se les premia con mas corrupción, mas contrabandos y total impunidad? ¿Quien le explanará a la gente que ni mujeres ni hombres consiguen traba...

El Colegio Dominicano de Periodistas (CDP), Seccional de la Florida y la Asociación de Cronistas Deportivos,  tienen el honor de invitar a los comunicadores sociales residentes en el Estado de la Florida a celebrar juntos el día del periodista dominicano, con un  ALMUERZO- CONFERENCIA, que realizaremos el domingo 6 de abril a la 2:p.m en el Puritas Restaurant and Lounge, en  Pembroke Pines, en el 7817   Pines Blvd. Panelista invitado: Fernando Almanzar, directivo del CDP y parte del staff de las Cadenas Telemundo y Univisión. Tema: La comunidad Dominicana en Miami y su Relación con los medios de Comunicación. Att. Miguel Acevedo, Secretario General CDP Florida Manuel Nin Matos, Presidente Asociación Cronistas Deportivos de Florida Telefonos:  (786)-506-2551 (786)-337-1463

Pensamos que lo sabemos todo, pero no es así. Lejos quedan los años de instituto en los que los maestros tachaban en rojo nuestros errores, pero forman parte de nuestra vida diaria medios de comunicación, televisiones, periódicos y otras fuentes de información (internet, mensajería instantánea) donde  las patadas a las reglas gramaticales  se suceden sin parar. Por gramática solemos entender al conjunto de reglas y principios que gobiernan el uso de las lenguas y la utilización de palabras dentro de la oración. La gramática prescriptiva tiene como objetivo  desaconsejar el uso de determinadas construcciones no estandarizadas  y, aunque su importancia haya disminuido dentro de la lingüística, no es tan extraño que sigamos cometiendo equivocaciones que, especialmente en el lenguaje escrito, pueden dañar nuestra imagen. El pasado año, el Instituto Cervantes publicó  Las 500 dudas más frecuentes del español  (Espasa), en el que sus autore...

Por JUAN T H  /  Las declaraciones del ex presidente Hipólito Mejía mientras depositaba una ofrenda florar en la tumba de líder histórico del PRD, José Francisco Peña Gómez, a propósito del 77 aniversario de su natalicio, han causado escepticismo en el país, principalmente entre los militantes y simpatizantes de esa organización. Todo el que lo conoce sabe que Hipólito es un dirigente sin pose, que dice lo que piensa aunque “políticamente no le convenga”, lo cual le ha provocado más de un problema.  Pero, como he dicho en otras ocasiones, es preferible un hombre franco, abierto, sincero, ante un simulador y demagogo, impostor, que dice “lo que conviene” aunque sea mentira. Hipólito no está obsesionado con la presidencia de la República. (Ya lo fue) No anda atrás ella como algo de vida o muerte. Ha sido así siempre: Con 24 años fue director del Instituto Nacional del Tabaco, cargo que no buscó y del que salió sin pena. El presidente Antonio Guzmán lo designó secret...

Por: Dr. Vicente Rodríguez  /   No puedo dormir pensando en el país. Tengo angustia e inquietud. Siento, como si en mi 'quijá', Mike Tyson, su  puño, hubiera puesto. Para deleite de Leonel y Danilo, la oposición bien, gracias, pensando en las musarañas. El gobierno bien, también, sin rumbo ni transparencia, obligando con impuestos, peajes e inflación, que el pueblo pague la Fundación, los sobrecitos de campana y el desastre de Leonel. Aquí hay un revolú. En las últimas semanas la gente del gobierno y el partido dicen y hacen lo que les a la gana y, el presidente, ni cancela, ni dice ni hace. ! Que cachaza!! El país, con fuerte viento de proa, con olas de 30 pies y, navegando contra corriente, tiene un Canciller muy enfermo, que no quiere renunciar. Para colmo, Roberto Rosario, el presidente de la JCE quiere y pide que la Cancillería no mande delegados a la reunión de la OEA. Los embajadores están en rebeldía - parece que no les pagan- . El de Madrid, ...