Receta Para el Recuerdo: Jaláos de Coco con Almendra
J aláos de Coco con Almendra Ingredientes: 3 taza de coco rallado. 1 cucharada de aceite (ese que usas a diario) 2 taza de miel. 1 pizca de sal 1 taza de almendra tostadas y picaditas. Preparación: Engrasa una bandeja. En una olla agrega las dos tazas de miel de abeja, llévala al fuego y cuando rompa en hervor baja de la olla, ya cuando empiece este proceso y con el fuego a fuego medio bajo agrega las almendras y el coco rallado, mezcla todo muy bien, y luego vierte en la bandeja. Engrasa tus manos con aceite y ahora con mucho cuidado y después que la temperatura haya bajado un poco forma bolitas y colócalas en otra bandeja dejando un espacio entre ellas para que no se peguen.