Jaláos de Coco con Almendra
Ingredientes:
3 taza de
coco rallado.
1 cucharada
de aceite (ese que usas a diario)
2 taza de
miel.
1 pizca de
sal
1 taza de
almendra tostadas y picaditas.
Preparación:
Engrasa
una bandeja.
En una olla
agrega las dos tazas de miel de abeja, llévala al fuego y cuando rompa
en hervor baja de la olla, ya cuando empiece este proceso y con el
fuego a fuego medio bajo agrega las almendras y el coco rallado, mezcla todo
muy bien, y luego vierte en la bandeja.
Engrasa tus
manos con aceite y ahora con mucho cuidado y después que la temperatura haya
bajado un poco forma bolitas y colócalas en
otra bandeja dejando un espacio entre ellas para que no se peguen.
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