LO QUE NUNCA SE HABIA HECHO: Productos canasta familiar aumentan 57% en dos años

Mientras la gente está “embullada” con el ébola, la chikungunya, el supuesto robo de niños, la destitución del ministro de Salud Pública y las discusiones por el Presupuesto Nacional de 2015, los comerciantes de los mercados, colmados y almacenes aprovechan “la fiebre” para aumentar los productos de la canasta familiar, especialmente en los vegetales y otros rubros agrícolas como plátanos, guineos, batatas y papas.

Durante un recorrido por mercados y colmados del Distrito Nacional comprobamos que la libra de ajíes que se vende a RD$35, antes estaba a RD$25; asimismo, la de brócolis que se cotizaba a RD$30, aumentó RD$20, ahora se encuentra a RD$50.

La libra de repollo que anteriormente oscilaba entre RD$40 y RD$50, se expende a RD$60 y RD$70. De igual forma, la lata de limones que se negocia a RD$120, anteriormente su precio era de RD$100.

Otras verduras que registraron incremento son el tomate, cuyo precio por libra era de RD$25, ahora es de RD$35 y la remolacha pasó de RD20 a RD$40 la libra.

En el mercado de Honduras del Distrito Nacional el costo de la libra de pollo es de RD$50 al detalle; al por mayor RD$45; pelado RD$40 y vivo RD$35. En tanto que en los colmados la libra se encuentra a RD$60, la de res a RD$130 y la de cerdo RD$90.

Igual situación se observa con la venta de arroz, que en el mercado de la Ciudad Ganadera los precios oscilan de acuerdo a la calidad: el premium está a RD$22, selecto a RD$20, superior a RD$29. Sin embargo, en colmado se cotiza a RD$23, RD$27 y RD$32, respectivamente.

Las habichuelas también varían, por ejemplo, la libra en el mercado es de RD$30 la negra, roja t blanca a RD$45. En colmados, todas están a RD$40.

El bacalao aumentó RD$12. Los huevos entre RD$45 y RD$60 por cartón, los plátanos y guineos entre 5 y 3 pesos.

Opiniones

Los comerciantes atribuyen el alza de los vegetales a la sequía que se registró en el país, la cual castigó fuertemente la cosecha de ciclo corto. En ese sentido, Raymond Pérez, vendedor por más de 10 años en el mercado de Honduras, considera que la variación en los precios de los productos, obedece al costo de producción y la inestabilidad de los combustibles.

Asimismo, Francis Gómez, quien labora en el mercado de la Ciudad Ganadera, comenta que los precios de los productos de la canasta familiar son inestables, ya que cada semana algún comestible sufre cambios en su costo.

Sostuvo que debido esta situación, las ventas han bajado porque el cliente sale con un presupuesto de lo que gastará y se lleva la sorpresa de que subieron todo.

“Aquí aprovechan cualquier rumor o tema en el tapete para hacer sus fechorías y subir los alimentos de primera necesidad sin que la población se dé cuenta y en estos días las cosas ha estado caliente con lo de del senador Félix Bautista, el robo de niños, entre otros”, manifestó Gómez.

Se comprobó la poca concurrencia de clientes en ambos mercados. Los vendedores atribuyen esa situación a la escasez de dinero que circula en las calles y a la fluctuación de los precios.